这取决于你发布文案的目的和受众群体。
1,如果你发布文案是为了获取点赞和分享,一些有趣又引人入胜的文案可能更加适合,比如 "蓬松软糯的蛋挞,美味难挡!我自己动手做个披萨,绝对不输厨师大大!" 2,如果你的目的是在社交圈内推广自己的美食作品并吸引潜在顾客,你可以采用更为直白和商业化的文案,比如 "仅需29元,品尝绝佳蛋挞披萨!" 无论采用哪种文案,尽量确保它清晰、吸引人且符合受众的口味喜好。
制作蛋挞通常分为两个部分:制作蛋挞皮和烤制蛋液。
蛋挞皮的制作时间取决于所采用的方法。如果是从面团开始制作,需要先混合面粉、黄油和少量的水制成面团,然后进行冷藏松弛,这个过程可能需要几个小时。之后将面团擀开,切割成挞模大小,铺入挞模中,并进行盲烘(即在面团上放置烘焙纸和烘焙豆,烘烤一段时间以防止挞皮鼓起)。整个过程可能需要从准备到烘烤总共1-2小时。
蛋液的制作相对快速,只需将鸡蛋、糖和牛奶(或淡奶油)混合均匀即可。
烤制蛋液的时间通常取决于使用的烤箱和蛋挞的大小。一般而言,预热烤箱至180°C至200°C,将蛋液倒入准备好的挞皮中,放入烤箱烤制大约15至25分钟,直到蛋液凝固,表面呈现出金黄色。
总结来说,从开始制作到烤制完成,整个过程可能需要2-3小时,包括了蛋挞皮的制作和蛋液的烤制时间。当然,具体时间会根据个人的操作速度和烤箱性能有所变化。
不用吉士粉影响不大。
主料:4个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开)、4勺白糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶。
调料:盐适量,油适量。
辅助器材:一把普通的白瓷勺、3根筷子。
做法:
1.用3根筷子打蛋清,没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打,稠时再放一勺糖,再继续打,大概15分钟后就会变成奶油状,筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键;
2.蛋黄放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶搅拌好;
3.倒入一半的奶油状蛋清,搅拌;
4.搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好;
5.电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出,锅有点热,倒入少许油均匀涂在锅内,以防黏锅;
6.倒入搅拌好的东西;