首先，中签者需凭中签码到达购物中心领取补贴卡，卡内已存入相应的补贴金额。
接着，中签者可在购物中心内选择心仪的特产，通过扫描商品上的二维码用补贴卡支付。
最后，中签者可以直接将购买的特产带回家，或选择寄送至指定地址。此外，购物中心还会不定期举办特产交流市场，让中签者更好地了解和品尝贵州的美食特产。
在驿路黔寻购买酒的次数会根据个人的需求和消费量来决定购买多少瓶。一般来说，如果是个人饮酒，可能会购买一到两瓶就可以满足需求。但如果是举办派对或聚会，可能会需要购买更多瓶数，可能会根据人数和消费量来决定购买多少瓶。总的来说，购买数量取决于个人的需求和用途，以确保能够满足饮酒需求同时避免浪费。
根据我的了解，驿路黔寻中签后并不需要购买特产。驿路黔寻是一个旅游项目，旨在让游客体验贵州的美景和文化。中签后，您将有机会参加旅游行程，游览当地的景点和景区。虽然贵州有很多美味的特产，但购买与否完全取决于您个人的兴趣和喜好。您可以自由选择是否购买特产，以便带回家作为纪念品或礼物。总之，驿路黔寻中签后并没有强制要求购买特产。