有狮子灯和龙灯。
其他项目要在正月十五才有,比如越秀灯会等等。狮子灯和龙灯是从正月初一以后就开始玩了,一直到十五为止。
1. 广东正月十五有一些禁忌。
2. 这是因为在广东地区,正月十五是传统的元宵节,人们会举行各种庆祝活动,但也有一些禁忌需要遵守。
例如,不宜在正月十五晚上洗头,因为洗头会被认为是冲掉了财运;还有不宜在正月十五晚上剪指甲,因为剪指甲会被认为会剪断亲缘关系。
3. 此外,广东正月十五还有一些其他的传统习俗和活动,如赏花灯、猜灯谜等,可以进一步了解和参与,丰富自己的文化知识和体验。
广东地区确实有制作萝卜干的传统,以下是正确的萝卜干晒制方法:
1. 选料:选择新鲜、皮薄、肉厚、水分充足的白萝卜,去除萝卜缨。
2. 清洗:将萝卜充分清洗干净,削去萝卜皮。
3. 切片:将萝卜切成薄片,厚度适中,便于腌制与晒干。
4. 腌制:将切好的萝卜片放入容器中,按10斤萝卜用半斤盐的比例加入食盐。搅拌均匀,腌制1-2小时,让萝卜出水并入味。
5. 晾晒:将腌制好的萝卜片摊开,放在阳光下晾晒。确保晒绳或晒网的干净卫生。
6. 翻面:每隔2-3小时,将萝卜片翻面一次,以保证晾晒均匀。