滇红一年四季都可以喝
滇红工夫茶最大的特征为茸毫显露，毫色分淡黄、菊黄、金黄。凤庆、云昌等地生产的滇红工夫茶，毫色呈菊黄;临沧、勐海等地所产，毫色则多为金黄。即使是在同一茶园，不同季节的茶色也各不相同，春茶毫色较浅，多呈淡黄，夏茶毫色多呈菊黄，秋茶则多为金黄色。
滇红工夫茶的另一大特征为香郁味浓。香气以滇西云县、凤庆、昌宁为佳，尤以云县部分茶区所出为最，这里所产滇红工夫的香气中带有花香。滇南所产之茶。滋味浓厚，刺激性较强，但回味不及滇西之工夫茶。
滇红工夫茶中，品质最优的是“滇红特级礼茶”，以1芽1叶、1芽2叶为主制造而成，成品茶条索紧直肥壮，苗锋秀丽完整，金毫多而显露，色泽乌黑油润，汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久，叶底红匀明亮。
滇红茶不是颜色越鲜艳越好，也不是越浅越好，它是通过，先看芽叶，然后闻香，看汤色，品其味，区分滇红茶的好坏的具体方法如下：滇红工夫茸毫显露为其品质特点之一。其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类，凤庆、云县、昌宁等地工夫茶，毫色多呈菊黄，勐海、双江、临沧、普文等地工夫茶，毫色多呈金黄。
同一茶园春季采制的一般毫色较浅，多呈淡黄，夏茶毫色多呈菊黄，唯秋茶多呈金黄色，
1 滇红可以搭配茶点、糕点、面点等食物一起品尝，也可以只单独品尝。
2 滇红茶具有浓郁的香气和醇厚口感，适合搭配口感清淡的食物，如奶油面包、甜点等。
3 另外，滇红茶也可以与牛奶、蜂蜜等一起搭配，让口感更丰富多样。
综上所述，滇红可以搭配茶点、糕点、面点等食物一起品尝，也可以与牛奶、蜂蜜等一起搭配，口感清淡的食物比较适合。