电金工艺是将珠宝首饰进行电镀，主要目的就是让珠宝首饰更加醒目，能防止变黑、氧化和被腐蚀。需要学习配电金水、电解水。
电量的单位是焦耳（J）和千瓦时（kW·h），在日常生活中也叫做度。
焦耳（J）是国际单位，简称“焦”，是能量和做功的国际单位。
千瓦时（kW·h）是电能的单位，它是由功率单位千瓦（kW）和时间单位小时（h）组合而成的。1kW·h等于一个功率为1KW的设备使用1小时的电量，即1度电。
主料
全麦面1000g
玉米面600
辅料
水适量
小苏打3g
1.杂粮面加水、小苏打和成面糊，不要太厚，厚了不好烙。
2.用刮板在电鏊子上烙成煎饼。
3.稍等片刻煎饼熟了，就可揭下来吃了。
4.在煎饼上打一个鸡蛋，稍微洒上一点盐或葱花，做成简单的鸡蛋煎饼，揭下后直接卷着吃。也可以再在鸡蛋煎饼上抹上辣酱，味道更佳。我们这还会再卷入一根大葱，是我们这的经典吃法*^O^*
5.准备一份菜煎饼的馅，这儿用的是甘蓝菜、豆腐、红薯粉条(各种蔬菜可随自己喜好搭配)。切碎后加少许花椒粉、盐、花生油拌匀即可。
6.揭起一个煎饼放入电饼铛，上面放上菜料。
7.卷起煎至两面微黄即可。
8.菜煎饼