覆盆子，别名悬钩子、覆盆、覆盆莓、树梅、树莓、野莓、木莓、乌藨子。 一般长在1，2米的树上，是一种水果，果实味道酸甜，植株的枝干上长有倒钩刺。
五月份采摘最好。
覆盆子一般是在夏季成熟，从6月就开始采收，持续时间不长，一般到7月中旬就能结束采收，所以想要购买食用的话，最好是6月左右去市面上购买。
首先，将覆盆子饮品倒入一杯冷水中，让其充分混合。
然后，将冰块加入杯中，让饮品保持凉爽。
接着，利用勺子或搅拌棒轻轻搅拌，使饮品更加均匀。
最后，根据个人口味加入适量的蜂蜜或其他甜味剂，即可享受到美味的覆盆子饮品。需要注意的是，不要把覆盆子饮品直接倒在热水中，以免影响其口感和营养价值。