成年雄性卡斯罗犬可以长到75厘米,而它们的体重可以达到47-53kg。
母犬也可以长到64厘米左右,而它们的体重也可以达到38-48kg
雄性肩高在64厘米到68厘米之间,雌性的肩高在60厘米到64厘米之间,国际上标准允许上下偏差两厘米;肩高的范围也可以扩大到56厘米到71厘米之间;
是纯种的。
纯种的卡斯罗犬虎皮色、黑色都有，顶尖的卡斯罗犬也是有不同颜色的。
虎皮色的卡斯罗犬跟黑色卡斯罗犬是没有本质差别的，只不过颜色不同而已。