南肠是香肠中的一种,也是莱芜香肠的代表,口味独特,莱芜人吃香肠只选南肠。
南肠,又称顺香斋香肠,产地在莱芜口镇,用当地所产“莱芜黑”猪肠、猪肉,经刮肠、切肉、拌馅、灌肠、晾晒、蒸煮等工序制成,人称“香不过的老南肠”。
南翔的名字来源于其地理位置,位于上海市西南部的嘉定区。翔字则是因为嘉定区自古以来就是中原地区和江南地区的交汇地带,历史上的翱翔秦汉文化和江南水乡文化在此交融、熔铸、传承,因此南翔是一个既有中原文化根基,又有江南水乡文化温情的地方,而“翔”又寓意着向上飞翔之意,寄托着对于未来美好生活的向往和期盼。因此,南翔这个名字不仅富有历史文化底蕴,也蕴含着现代化的发展愿景。
南非糖心鲍是一种产自南非的鲍鱼品种,因其独特的口感和形状而得名。糖心鲍的特点是肉质鲜嫩、味道甘美,鲍鱼体内有一种类似糖浆的物质,因此得名“糖心”。同时,这种鲍鱼的形状呈心形,因此又被称为“心鲍”。南非糖心鲍是一种高档的海鲜食材,广泛用于高档餐厅的烹饪。