唐代宰相、诗人、文学家张九龄，北宋文学家曾巩，北宋思想家杨时，北宋宰相詹学传，南宋丞相、民族英雄文天祥，太平天国天王洪秀全，华侨实业家张弼，首任驻日本国公使何如璋，清代爱国诗人、外交家黄遵宪，孙中山民主革命家廖仲恺，前全国人大常委会委员长中华人民共和国元帅朱德，前全国人大常委会委员长，中华人民共和国元帅叶剑英，中国现代史学大师陈寅恪，现代杰出文学家郭沫若等。
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老南瓜去皮刷成丝，加入糯米粉，粘米粉，面粉，糖，姜丝，白芝麻，花生米，水，调成略微粘手的糊状。
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不能太稀，干又不粘手就可以了
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油温升至五成热，好小伙，慢慢炸至金黄色
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捞出虑油
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放凉后装盘即可
一、材料
南瓜1块250克，白砂糖150克，面粉150克，糯米粉350克，玉米油30克，酵母粉6克，温开水220克。
第一步：先准备一块南瓜，削去皮后的重量是250克，把南瓜切成薄片，能切多薄就切多薄，这样蒸起来比较快熟。
第二步：准备一个锅，锅中烧开水后放一个蒸架，然后把切好的南瓜放到碟中铺平，再端进锅中放在蒸架上，盖上锅盖调大火把南瓜片蒸熟蒸软烂。
第三步：准备一个大盘，倒入准备好的糯米粉、面粉、白砂糖还有酵母粉，用筷子把它们搅拌均匀备用。
第四步：南瓜片蒸熟蒸软烂后，关火把它端出来，然后用个小勺子把南瓜片压成泥，也可以用果汁机打成细腻一点的南瓜泥，压好后倒入搅拌好的粉中，南瓜这个量其实还不够的，大家可以多准备一点南瓜泥，这样就不用加开水了，用手先把南瓜泥和粉搅拌成絮状，然后再揉成南瓜粉团，太干的话就加点开水进去。
第五步：南瓜粉团揉成软硬适中就可以了，最后把准备好的玉米油倒进去，继续用手把它揉均匀，揉成光滑有韧性的南瓜粉团。
第六步：南瓜粉团揉好后，再把它分成一个个小团，形状随自己喜欢的揉，揉好后在底部垫上一张油纸，然后把它们一个个摆在蒸架上，一个与一个之前要分开一点，因为小团还会长大。
第七步：南瓜粄胚做好后，放一边发酵半个小时左右，发酵好的南瓜粄胚比原来要大好多，这样就是发酵成功的了。
第八步：准备一个大锅，锅中烧多一点的开水，然后把南瓜粄胚端进锅中，盖上锅盖调大火隔水蒸12分钟就可以了。
第九步：南瓜粄蒸好就可以趁热吃了。