泡包菜卷是一道非常受欢迎的美食，在广东被广泛地制作和食用。正确的方法是先将包菜叶清洗干净，切去硬咖啡全拼部分，用开水焯烫一下，捞出放凉备用。
将猪肉糜、虾仁、水发香菇等食材混合搅拌均匀，再加入蛋清、盐、糖、胡椒粉、淀粉等调料，搅拌均匀备用。
将包菜叶铺在案板上，将肉馅包入包菜叶中，卷成半圆形，然后入锅蒸煮即可。卷成的包菜卷色泽金黄，口感鲜美，营养丰富，是非常健康美味的佳肴。
广东泡沫箱肠粉在冬天受热的方法可以有两种：
蒸煮：使用蒸锅或蒸箱，将泡沫箱肠粉放入蒸锅中，加热至沸腾，保持一定的时间，使肠粉充分受热。
微波炉加热：将泡沫箱肠粉放入微波炉专用容器中，盖上盖子或用保鲜膜覆盖，放入微波炉中加热适当时间，使肠粉受热均匀。
需要注意的是，在使用微波炉加热时，要注意加热时间和功率的选择，避免过热或过生。同时，在取出加热后的泡沫箱肠粉时，要小心烫手。