姜堰运粮烧饼是一种特色小吃，主要出产于中国江苏省姜堰区。姜堰位于江苏省泰州市境内，是一个历史悠久的古镇，素有“鱼米之乡”之称。运粮烧饼以其独特的制作工艺和口味而闻名，采用优质的面粉和新鲜的猪油为主要原料，经过发酵、擀面、烘烤等多道工序制成。其外表金黄酥脆，内里松软香甜，口感丰富。姜堰运粮烧饼不仅在本地很受欢迎，也吸引了很多游客前来品尝。因此，想品尝正宗的姜堰运粮烧饼，可以前往江苏省泰州市姜堰区的各大餐馆、小吃摊或者当地特色食品店购买。
古月酒楼(迎宾东路店）
来姜堰必吃早茶，朋友带我们来的，是一家老店，看的出人气不错，很多当地人在吃，基本都是一家子，这边的菜量大，如果人少还真的蛮难点的，我们点了大煮干丝、馄饨、麻辣鸡饺、蟹黄包。就这些我们三个人已经吃撑了。
在姜堰本地最正宗好吃。
因为姜堰是酥饼的产地，本地的酥饼制作工艺、风味较为地道，而其他地方的姜堰酥饼会因为制作工艺、口味等方面的差异而与本地酥饼有所区别。
延伸内容：除了在姜堰本地购买，选择知名的品牌商家也是一个较为靠谱的选择，这些品牌商家通常会有更加严格的制作标准和品质保障，从而提高了酥饼的品质。
同时，在旅游景点或者人流量大的商圈，也会有一些地方出售姜堰酥饼，但是需要注意选择有口碑的商家，以免购买到假冒伪劣的酥饼。