芋泥肉松三明治保质期通常为1-2天。芋泥和肉松都是容易变质的食材，加上面包容易受潮变硬，所以三明治的保质期比较短。为了确保食用安全和食品质量，建议在制作后尽快食用，并且要存放在阴凉通风的地方，避免阳光直射和高温环境。另外，如果要延长保存时间，可以考虑将三明治放入冰箱保存，但最好在当天食用完毕为佳。建议在食用前检查食物是否有异味或者变质的迹象，以确保食用的安全性。
首先，准备土豆和猪肉馅，土豆蒸熟后捣成泥，和猪肉馅混合搅拌均匀。加入适量生抽、盐、糖、料酒和淀粉等调料，调味后揉成丸子状。
油锅烧热，放入丸子煎至两面金黄即可。另外，也可以将泥蒸熟后捏成小丸子，和猪肉馅混合后上蒸锅蒸熟。
最终将蒸煮好的芋泥肉丸子装盘，撒上葱花即可。这道菜色香味俱佳，肉质鲜嫩可口，是一道美味又健康的家常小菜。
芋泥肉松三明治是一款受欢迎的美食，有很多品牌制作这款美食。根据网络上的推荐，以下几个牌子的芋泥肉松三明治较受欢迎：
1. 大熊讲好货：这个品牌的芋泥肉松三明治口碑不错，芋泥和肉松的搭配恰到好处，口感丰富且美味。还可以在微信搜索【大熊讲好货】小程序购买。
2. 肉松三明治：这款肉松三明治使用了甄选麦芯小麦粉，麦香四溢，口感柔软。农场直供48小时内新鲜鸡蛋，低温发酵，口感松软饱满。添加黄金肉松，酥脆咸香，0反式脂肪酸。
3. 芋泥三明治：这款芋泥三明治使用了土司片、芋头、牛奶、黄油等食材，制作过程简单，口感鲜美。
4. 团品芋泥肉松三明治：这款芋泥肉松三明治同样受到了不少消费者的喜爱，口感丰富，料足美味。
以上几个品牌的芋泥肉松三明治都有较高的口碑。但请注意，口味因人而异，最好还是根据自己的喜好尝试购买。此外，购买时请注意查看产品的生产日期、保质期等信息，确保食品安全。