冬明羊肉馆便宜
冬明羊肉馆位于上海上海嘉定区,属于本帮江浙菜,特色菜有白切羊肉,红烧羊肉,羊杂汤,羊肉面,羊排,红烧扣羊肉,羊杂,上汤娃娃菜,扣羊肉,红烧羊肉面,红烧羊蹄,冷菜猪尾巴,咸蛋黄虾仁豆腐,沸腾鱼,炒羊肝,特色宴,白切,红烧羊肉煲,羊肉煲,羊肚,羊肝,羊蹄,萝卜羊肉汤,西湖牛肉羹。
广东顺德啫啫酱配方
1、材料:蒜蓉120g、色拉油200g、蚝油100g、沙嗲酱100g、沙茶酱200g、花生酱200g、柱候酱680g、豆瓣酱230g、海鲜酱480g、砂糖250g
2、制作步骤:将除蒜蓉和色拉油外,所有材料混合在一起搅拌均匀;色拉油下锅烧,六成热;下蒜蓉小火爆香;加入混合好的酱,小火翻动搅拌30分钟,途中小心焦底;晾凉备用即可
食材清单
三角峰鱼,葱姜蒜,泡椒,泡萝卜,香菜
烹饪步骤
步骤1/8
这些是准备的调味料
步骤2/8
五条三角峰,让卖家把鱼收拾好,回家冲洗干净
步骤3/8
油烧热加豆拌酱炒香,加点酒
步骤4/8
把调味料放入炒出香味,加白糖,醋,花椒面
步骤5/8
加入水
步骤6/8
烧开,调整一下汤汁的味道
步骤7/8
三角峰逐条放入,烧20分钟
最后一步
把烧好的鱼盛在碗中,撒上点香菜,就好了。