我认为店面租金应占到利润的10％才合理。这是因为还余的90％利润，还需要支付员工的工资，物损折旧费，营业税收，人来客往及水电煤费支出等。去除掉这些，自己所剩也只在10％至20％之间。因此店面租金应占利润的10％才合理。
我个人认为房租占比个人月工资收入的20％比较合理。比如月收入1000元，那么租房支出200元，感觉负担不重，能承受。而如果超出20％，除去生活用费所需就所剩无几或成月光族了。
不能拖欠。
无论时常房租拖欠都算违约。房租拖欠超过规定限期就属于违约，承租人无正当理由未支付或者迟延支付租金，出租人可要求承租人在合理期限内支付。承租人逾期不支付，出租人可解除合同。