创（拼音：chuàng，chuāng）是汉语一级通用规范汉字（常用字）[1]。创读chuàng时，《说文解字》认为本作“刱”。以第一次掘井表示事业上的初次去做。后作剏、剙、创。创读chuāng时，本作刅。刅始见于西周金文[2]，以刀口有血表示伤口，用作动词指杀伤。后世并用“创”字。
首先准备好麦虾面和配菜，如青菜、蘑菇、豆芽等。将麦虾面放入热水中煮熟，捞出沥干备用。
接着将配菜放入锅中稍微煸炒，放适量的盐和味精调味，再加入清水烧开。
然后将煮好的麦虾面放入汤中，煮至麦虾面膨胀，捞出装在碗中。
最后将热汤倒在麦虾面上，放上葱花和香菜即可。如需口味更浓郁，可加入蒜末或酱油。
創chuang，读四声。創的简体字是创字。创可以组词:创伤，跌跌创创等。创的形近字有:伧字，怆字，枪字，沧字，呛字，玱字，苍字。创近音字有:闯字，窗字。