“烩麻食”是一种传统的中国面食，也被称为“猫耳朵”或“捻面”。
制作烩麻食的过程是将和好的面团搓成细长的条状，然后切成小块，用拇指将小块压扁，再用食指和中指将其捻成卷曲的形状，看起来像猫耳朵，因此得名“猫耳朵”。
烩麻食通常是将捻好的面煮熟后，加入各种蔬菜、肉类、豆腐等食材一起煮制而成的。它的口感柔软，汤汁浓郁，营养丰富，是一道非常受欢迎的传统美食。
在不同的地区，烩麻食的制作方法和口味也有所不同。例如，在陕西地区，烩麻食通常会加入辣椒油和醋等调料，口感酸辣可口；在山西地区，烩麻食则通常加入番茄酱和肉末等食材，口感酸甜可口。
烩鸭的做法有很多，比如：
- 烩鸭四宝：将鸭胰、鸭掌、鸭舌、鸭腰洗干净，放开水锅里用旺水煮，烧开后撇去浮沫，改文火煮熟后，沥汤待用。把鸭胰切成段，鸭掌切成条，鸭腰去皮剥开，鸭舌洗干净，然后都倒入开水里焯一下，捞出控净水。再把鸡汤倒入炒勺，放旺火上，加入料酒、酱油、盐、毛姜水、味精，烧开后撇去浮沫，将汤调成金黄色，淋入湿淀粉，勾成稀稀的乳芡汤。最后把鸭四宝倒入，轻轻搅拌均匀，滴入葱姜油和香油，盛碗后，撒上胡椒粉即成。
- 烩鸭条：用葱、姜、料酒腌制鸭肉10分钟。加入线椒、小米辣、蒜苗、葱、姜、黄豆酱焖炖15分钟。加入老抽、盐、鸡精即可。
- 烩鸭肉：将青椒切成圈圈，切点小米辣，香芹切成段，切点生姜丝和大蒜籽。锅里放油，把生姜、大蒜和小米辣放下锅炒香，倒入蒸好的鸭肉，再加入青椒和香芹，然后加生抽和蚝油调味，加盐和味精即可。
烫PPR管的最适温度为260度左右。
这是因为PPR管材质不耐高温，若温度过高会导致管道变形、开裂等问题，而过低的温度则无法达到热熔效果，使接口失去密闭性。
而260度的温度则能够在不破坏管道的情况下保证接口牢固，同时热熔效果也较好。
需要提醒的是，在热熔PPR管时需要使用专业设备及保护措施，避免对人体造成损伤。