白桃品种为白碧桃，又称白玉，属玫瑰科、李属乔木，是早熟桃栽培品种。
一般白碧桃萌芽期为2月中下旬，展叶期为3月中旬。
白碧桃花洁白，花径4-6厘米，花瓣平展15-30片，萼片绿色，二轮10片。
白碧桃的生长特点①花期与果期
桃花子房发育，果实呈球形，可食用。初花期3月初至3月中旬，盛花期3月下旬。
白碧桃早熟桃品种，产量高，果肉白，质细，汁多味甜，风味浓郁，品质优良，果熟期5月中旬。
回答如下：以下是几种常见的白桃品种介绍：
1. 早露白桃：果实呈浅黄色，果形较大，果肉细嫩，味甜多汁，口感极佳，糖度高达15度以上。
2. 鸿福白桃：果实呈淡黄色，果肉白嫩，味道香甜，汁多肉厚，果肉含糖量高达11%以上。
3. 雪白桃：果实小巧玲珑，果面光滑洁白，果皮薄而嫩，果肉松软多汁，口感细腻，甜度高达13%以上。
4. 神秘白桃：果实呈浅黄色，果形稍小，果肉香甜爽口，酸甜适度，果肉含糖量高达12%以上。
5. 甜心白桃：果实呈浅黄色，果形大而圆，果肉细嫩多汁，味道香甜，口感极佳，糖度高达14度以上。
不是啤酒。
2. 因为江南白桃味气泡啤是一种以江南白桃为原料制作的饮品，虽然有气泡，但它并不含有啤酒中的麦芽、酒花等成分，因此不能被归类为啤酒。
3. 江南白桃味气泡啤是一种以水果为主要原料的饮品，口感清爽，适合喜欢水果味道的人饮用。
与啤酒相比，它的酒精含量较低，更适合不喜欢酒精浓度较高的人群。