农村制作冷冻水饺可以采用以下方法：
1.包好的饺子，如果是自己擀的饺子皮儿，要稍微多撒一点面粉；如果是买的现成的饺子皮儿就不需要了。将包好的饺子整齐地摆放到盘中，中间留有一定的缝隙。
2.外面套上保鲜袋，先不用封口，放到冰箱的冷冻中，放半个小时。
3.半小时后取出存放饺子的盘子，将饺子倒入保鲜袋中。系保鲜袋的时候，将里面存放进一些空气，保鲜袋鼓起来，然后再扎进口，这样能够锁住饺子的新鲜度。
4.冷冻饺子取出以后，带着保鲜袋放入冷水中，浸泡两分钟左右。
5.锅里的水烧到半开，开始冒气泡的时候放入饺子。先不要盖盖，用铲子不停地铲几下锅底，防止饺子粘锅。5分钟之后盖上锅盖。
6.水冒热气之后，中间添加两次冷水。等饺子完全漂浮起来，肚子胀到很大，就说明饺子煮熟了。
当农村房间感到冷时，可以采取以下几种方法来让房间变暖和：
安装取暖设备：可以安装电暖气、火炉或地暖等设备来提高室内温度。
增强保温性能：可以通过增加墙体保温材料、更换双层玻璃窗等方式来减少室内外温差，从而提高室内温度。
保持通风：虽然通风可以让室内空气更加流通，但过度的通风也会让房间变得更加寒冷。因此，在保持通风的同时，也要注意保持室内温度。
综合以上方法，可以让农村房间变得更加暖和舒适。