银基摩天轮的景色在晚上8点左右最好。

因为这个时候夜幕已经降临，景色变得更加夜色迷人，城市的灯火也开始闪耀起来；而且这个时间也是摩天轮的黄金营业时段，排队时间相对较短，可以更好地欣赏景色。

当然，如果想要拍摄日落景色的话，也可以选择傍晚时分上去，但此时的人流量会比较大。

总体来说，晚上8点是个不错的时间选择，既可欣赏城市的夜景，也可以避免过多的人群。