首先，将鳕鱼去骨切成小丁备用，并将虾仁也切成小丁。
然后，将鳕鱼丁和虾仁加入碗中，加入香油、糖、盐、酒和姜末拌匀。
接着，将咸菜末、芹菜末、葱末和花生粉也加入拌匀。取适量馅料包入饺子皮中，码放在蒸架上，蒸10分钟即可。
最后，将蒸饺取出，淋入酱油和辣椒油即可食用。这样做的鳕鱼蒸饺香甜可口，口感丰富，是一道美味的特色小吃。
速冻虾饼通常需要在中火下煎熟。首先在平底锅中加入适量的油，将速冻虾饼放入锅中，然后煎制约3-4分钟，直到底部金黄色。
然后翻转虾饼，继续煎制3-4分钟直到两面金黄色和脆脆的。煎熟的速冻虾饼应该是金黄色并且表面变得脆口。为了确保彻底熟透，最好使用食品温度计来测量内部温度，确保达到至少145°F。
最后将煎熟的虾饼捞出锅，沥干多余油份，即可开吃。