没有一个具体的标准值，它会根据不同的食谱和制作方法有所变化。

一般来说，面包的糖含量取决于配方中加入的糖分量以及其他含糖成分（如牛奶、炼奶等）。在面包的烘烤过程中，含糖量较高的面包比较容易上色，因此在烤制时需要特别注意控制时间和温度，以防过度焦化。例如，一些甜面包或含有乳制品的面包通常会有较高的糖分，为了保证香甜酥软的口感，糕点中需要添加大量的糖。以100克的普通果酱手撕面包为例，糖含量约占15%~20%。

对于牛奶手撕面包，如果参考的是类似台式或日式面包的食谱，这类面包因为加入了牛奶、糖和其他乳制品，其含糖量可能会相对较高。尤其是当食谱中还包括了炼奶或奶粉等成分时，这些都会增加面包的总糖含量。因此，如果你关心糖摄入量或有特定的健康考虑，建议查看具体食谱中的配料表，或者询问制作者关于糖含量的具体信息。