批灰遇到回南天，可以采取以下措施来应对：

等待天气好转：如果回南天导致空气湿度过高，不利于批灰层的干燥和固化，那么可以考虑等待天气好转再进行批灰作业。这样可以避免潮湿天气对批灰质量的影响。

加强通风：在批灰过程中，要加强通风，保持室内空气流通。这有助于降低室内湿度，加快批灰层的干燥速度。可以使用风扇、空调等设备来辅助通风。

使用防潮材料：在批灰前，可以选择使用防潮材料，如防潮腻子、防潮涂料等。这些材料具有较好的防潮性能，可以在一定程度上抵抗潮湿天气对批灰层的影响。

控制批灰厚度：在批灰时，要控制好批灰层的厚度。过厚的批灰层难以干燥，容易出现开裂、起皮等问题。因此，要根据实际情况合理控制批灰层的厚度。

注意施工细节：在批灰过程中，要注意施工细节，如避免在雨天或潮湿天气下施工、保持墙面干燥、清洁等。这些细节的处理可以有助于提高批灰质量，减少潮湿天气对批灰层的影响。

总之，遇到回南天进行批灰作业时，需要采取相应的措施来应对潮湿天气对批灰质量的影响。通过加强通风、使用防潮材料、控制批灰厚度等方法，可以确保批灰作业的质量和安全。