1、将小葱头300克、大蒜100克、干辣椒80克、所有香料分别磨碎，可使用石捣或者飞利浦食品料理机进行加工。
2、将辣椒干用热水浸透后磨碎成辣椒酱，将虾米干浸软后同样磨碎或剁碎。
3、将峇拉煎放入烤箱烘烤3分钟或放入无油的锅内小火烘香备用。
4、将食油倒入锅内烧至6分热时，放入烘香的峇拉煎和碎虾米中火炒香，待香味出来后分别倒入磨碎的材料B炒至出油，约半小时以上。
5、将糖和盐以及酸柑汁倒入锅内炒匀后再炒10分钟左右即可。
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湖南
口味虾又称麻辣小龙虾是属于湘菜的范畴,是湖南的特色小吃,以小龙虾制成,色泽红亮,口感香辣鲜浓,已经成为人们夏夜消暑啤酒摊上的经典小吃。
辣条是麻辣味。麻辣味浓郁，口感麻辣，能够提升食物的口感和口味，让人产生愉悦的味觉体验。与其他口味相比，麻辣味更加独特，能够满足人们对麻辣味的追求。