1. 将铝锅用清水洗净并擦干。

2. 将红薯洗净，然后用牙签在红薯表面扎些小孔，以便烤制时红薯内部的水分可以蒸发。

3. 将洗净的红薯放入铝锅中。

4. 在红薯表面刷上一层食用油，以防止红薯外皮过干。

5. 将铝锅盖好，放入预热的烤箱中，以180摄氏度烤制40分钟。

6. 每隔20分钟左右，打开烤箱，用筷子戳一下红薯，检查熟透程度和烤制均匀度。

7. 烤制时间结束后，取出铝锅，等红薯稍稍冷却后，即可享用了。

小贴士：

- 可以根据个人口味，在红薯表面撒上少许盐或者糖，增添口感和味道。

- 为了更加方便清洗，可以在铝锅内放一层锡纸，在烤制前将红薯直接放在锡纸上。