想要增重最简单的吃法是摄入热量大于消耗的热量。首先在量上要比正常吃饭要多，其次多吃肉类，高脂肪类，高糖高盐，甚至面食火锅等都可以增重。
1. 煮熟或切碎使细胞壁破碎：胡萝卜素存在于胡萝卜的细胞壁中，必须经过切碎、煮熟及咀嚼等方式使其细胞壁破碎，胡萝卜素才能释放出来。
2. 同脂肪含量较高的食物一起烹饪：胡萝卜素是脂溶性的，脂肪与胡萝卜素一同被吸收。可以将胡萝卜切成块状，与猪肉、牛肉、羊肉等脂肪含量较高的食物一起用压力锅炖15～20分钟后食用。
早上吃饱，中午吃好，晚上少吃，并且吃饭要营养均衡，多吃一些粗粮，膳食纤维，按营养标准吃饭，少盐少油，多锻炼身体。