张俊瑜是湖南省常德市安乡县东江镇洛塔村的传承人之一。
因为张俊瑜出生于湖南省常德市安乡县东江镇洛塔村，并在该村接受了爨体书法的传统技艺的传承，成为了该村的文化代表之一。
此外，张俊瑜还在多个地方举办过爨体书法展览，宣传了这项传统文化，并为其传承和发展作出了重要贡献。
值得一提的是，爨体书法是中华传统文化的珍贵瑰宝之一，它以其高超的技艺和独特的艺术风格，吸引了众多的书法爱好者和文化研究者。
希望我们可以更加关注和传承这样的传统文化。
爨姓没有简化的原因可能是：这个姓氏来源于姬姓和祝融氏，字迹繁杂，也考虑过简化形体。然而简化之后的形体在生活当中是流通不顺畅的，而且简化之后就失去了字原本的意思，所以最终保留了下来。
历史上有很多朝代想办法把这个字简化方便书写，可是发现当它简化后，就失去了原来的意思，失去了原来的韵味，最后都以失败而告终。